Die Internet-Präsenz informiert über das Brauhaus, die Öffnungszeiten, Anfahrt sowie über die hauseigene Bierherstellung und die angebotenen rheinischen Spezialitäten. Als Brauerei Ausschank besteht unser Haus seit dem Jahr 1974 und wurde unter dem Namen "Altstadt Päffgen" bis Ende 2001 geführt. Trink- und Speisengenuß bietet unser Haus mit 260 Sitzplätzen. In den Sommermonaten laden unsere Terassen um den Ostermann Brunnen herum, unter alten herrlich duftenden Bäumen mit nochmals Sitzplätzen für 250 Personen ein. In vierter Generation braut der bislang letzte Braumeister der Familie Päffgen, Maximilian Päffgen, sein Pfaffen Bier vor den Toren Kölns im Herzen des Rheinlandes.